在肉雞飼料中添加碳酸氫鈉0.1%～0.5%，對提高肉雞體等級和增重都有效果。英國研究人員報道，用碳酸氫鈉代替氯化鈉作為肉雞飼料中的鈉源，雞的飲水量減少，墊料狀況得到改善。當日糧含鈉量為0.12%～0.28%時，4周齡肉用仔雞體重，喂碳酸氫鈉日糧組為889g，喂氯化鈉日糧組為861g，經方差分析差異顯著。 在肉用仔雞飼料中添加碳酸氫鈉，還能減少死率以及降低某些疾病的發病率。Owen（1994）等研究表明，在玉米一豆粕實用日糧中加入碳酸氫鈉使日糧堿化，
小蘇打——磁性材料
MnCO3是制備磁性材料的主要原料,而工業上可以用碳酸氫鈉溶液制碳酸錳沉淀。
其反應原理：碳酸氫鈉在水中會電離，主要電離成鈉離子和碳酸氫根離子，碳酸氫根離子又會部分電離，電離出碳酸根離子和氫離子，所以碳酸氫鈉溶液中會存在碳酸根離子，碳酸根離子會和錳離子結合，生成碳酸錳沉淀，一旦沉淀生成，溶液中但碳酸根離子就少了，這樣溶液就失去平衡了，所以，為了達到平衡，剩下但碳酸氫根離子又會電離，再次生成一些碳酸根離子，然后再產生沉淀，以此循環，直到錳離子沉淀完或碳酸氫根用完。
小蘇打——發泡劑
碳酸氫鈉是一種白色的吸熱型的無機發泡劑，其分解溫度約為100-140℃，并放出部分CO2，到270℃時失去全部CO2，發氣量為115±5?ml/g?(STP)?。小蘇打發泡分解比較平緩，其分解產物主要為CO2，不會腐蝕生產加工設備，其分解殘留物為白色，不影響產品的色澤，而且泡制品泡孔小、白度好。
5 在洗碗水里加少許蘇打粉，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很干凈。也可以用蘇打粉來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，清洗鍋底（把蘇打粉均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上，隨后用水泡一泡，數小時后，鍋底上的焦巴就容易擦去了）蘇打粉還能清洗熱水瓶內的積垢。 去除異味的功效 6 將裝有蘇打粉的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味，也可以用蘇打粉兌溫水，清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些蘇打粉，會起到很好的除臭效果。
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